A PHP Error was encountered

Severity: 8192

Message: strpos(): Non-string needles will be interpreted as strings in the future. Use an explicit chr() call to preserve the current behavior

Filename: MX/Router.php

Line Number: 239

Backtrace:

File: /home/food/domains/102food.vn/public_html/ci_app/third_party/MX/Router.php
Line: 239
Function: strpos

File: /home/food/domains/102food.vn/public_html/ci_app/third_party/MX/Router.php
Line: 72
Function: set_class

File: /home/food/domains/102food.vn/public_html/index.php
Line: 322
Function: require_once

Xuýt xoa ngày mưa với món ba chỉ bò sốt vang thơm lừng

Xuýt xoa ngày mưa với món ba chỉ bò sốt vang thơm lừng

Món ba chỉ bò sốt vang kèm rau củ là món ăn thơm ngon, đậm đà. Nhưng không phải ai cũng biết cách chế biến món ăn này sao cho đạt chuẩn. Cùng vào bếp với 102food để thực hiện món ba chỉ bò sốt vang này nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món ba chỉ bò sốt vang:

  • Ba chỉ bò
  • Củ đậu
  • Khoai tây
  • Cà rốt
  • Hành lá. rau mùi

Để thực hiện món ăn ba chỉ bò sốt vang kèm rau củ này được ngon hơn bạn nên chọn loại thịt ba chỉ bò phần nạc và mỡ ngang bằng nhau. Thịt bò bạn có thể chọn loại cắt lát sẵn cho tiện lợi.

ba chỉ bò sốt vang

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món ba chỉ bò sốt vang kèm rau củ

Cách làm món ba chỉ bò sốt vang

Sơ chế món ăn

Ba chỉ bò cắt mỏng rửa sạch, để ráo. Nếu không có ba chỉ bò, bạn có thể sử dụng 1 lớp nạc đùi bò và 1 lớp ba chỉ heo cắt mỏng.

Rau củ rửa sạch, cắt khúc tầm 3-4 cm. Củ đậu gọt hết phần sơ bên ngoài.

ba chỉ bò sốt vang

Sơ chế món ăn ba chỉ bò sôt vang

Thực hiện chế biến món ba chỉ bò sốt vang kèm rau củ

Bước 1:

Khi bắt tay vào chế biến món ba chỉ bò sốt vang kèm rau củ này, bạn ướp phần thịt bò với hạt nêm, mắm, tiêu trong 15-20 phút. đặt lát ba chỉ bò bên ngoài, ướp với xíu hạt nêm trong 15-20 phút.

Trải ba chỉ bò ra, cho 1 khúc củ sắn, 1 khúc khoai tây, 1 khúc cà rốt cuộn lại, cột bằng hành lá. Như hình mô tả bên dưới.

ba chỉ bò sốt vang

Bước 2:

Bước tiếp trong công đoạn chế biến món ba chỉ bò sốt vang kèm rau củ, bạn cần rán sơ qua phần ba chỉ bò cuộn rau củ trên.

ba chỉ bò sốt vang

Bước 3:

Phi tỏi xay với dầu, cho cà hộp, lá thơm vào xào cho thơm, cho 1 muỗng rượu vang, 2 muỗng pa tê mịn vào xào, cho thêm nước dừa xiêm vào, cho cuộn bò vào, bỏ thêm tương cà, nêm nếm. Đợi sôi cho hành tây cắt múi cau, hành tím lột vỏ, cho thêm bột bắp pha loãng tạo độ sệt, tắt bếp.

Xem thêm: Hướng dẫn cách chế biến ba chỉ bò Mỹ các món ngon

Như vậy bạn đã có, món thịt ba chỉ bò sốt vang kèm rau củ thơm mùi bơ, cà rốt và khoai tây mềm thơm, quyện với nước súp sánh ngọt; ăn nóng với bánh mì nướng giòn (hoặc bún tươi) rất hợp và ngon tuyệt!

 Thành phẩm món ăn ba chỉ bò sốt vang kèm rau củ

Cửa hàng 102Food chuyên cung cấp thực phẩm sạch, uy tín và đảm bảo chất lượng.

Mọi thông tin chi tiết các bạn liên hệ ngay đến số Hot hoặc Add sau đây:

Hot: 09.6789.1222

Add: Số 9 Ngõ 12, Nguyễn Ngọc Nại, Thanh Xuân, Hà Nội

Website: 102food.vn